Organisez un dîner parfait

14/11/2018

Organisez un dîner parfait: les détails qui font la différence

Il manque bien peu pour l’arrivée des grandes rencontres : Noël. Il n’y a rien de plus spécial que de s’assoir autour de la table avec des amis ou la famille et jouir de bons moments en remémorant des anecdotes et en nous écartant de la routine de tous les jours. N’aimeriez-vous pas surprendre, cette année, tous vos invités et organiser un dîner parfait? Nous vous donnons quelques conseils qui, sans le moindre doute, ne laisseront personne indifférent. 

Bienvenus à la maison!

Dans tous les groupes d’amis ou dans la famille il y a toujours quelqu’un qui se fait « prier », prévenez-le et préparez un petit banquet : rendez-le moins formel et préparez des snacks dans le salon, afin que, bien installés sur le sofa, vous puissiez bavarder et vous mettre au courant de tout en attendant le reste des invités tandis que vous passez un bon moment, par exemple, avec un verre de vin et un peu de fromage bien assorti.

Conseil: prévoyez un endroit où garder les manteaux et les vestes, soit dans l’entrée si vous y avez un porte-manteau ou une armoire, ou dans une des chambres de la maison. Cela évitera que tout soit en plein milieu et ne donne une sensation de désordre ! Invitez aussi vos invités à oublier leur portable pour cette occasion !

Cartes personnalisées

Une bonne manière de faire savoir que vous avez pensé à tous les détails pour organiser un dîner parfait, est de préparer des petites cartes personnalisées pour chaque invité. Écrivez d’un côté son nom et placez-les sur la table, devant chaque assiette ou sur les serviettes, afin que tout le monde sache où s’assoir sur un simple coup d’œil (cela évite des moments délicats). D’autre part, vous pouvez aussi y écrire une petite « dédicace » qui, sans doute, fera sourire le destinataire ou lui rappellera peut-être un moment spécial passé à vos côtés. C’est extrêmement gentil!

Conseil: n’oubliez pas les problèmes d’allergie ou les préférences horaires de vos invités: posez des questions quelques jours à l’avance et préparez tout pour éviter les mauvaises surprises.

Vous devez aussi profiter de l’occasion

Essayez de préparer des plats qui ne vous exigent pas de rester enfermé tout le temps dans la cuisine ; pour un invité il est désagréable de voir que son hôte est plus occupé à le servir qu’à passer un bon moment en sa compagnie.

Le four est votre meilleur allié: il vous permet de faire la cuisine sans trop salir et sans besoin d’être si vigilant. Le mieux est de placer le plateau du four sur la table et de servir directement dans les assiettes. En ce qui concerne les entrées, il vaut mieux qu’elles soient froides et que vous puissiez les préparer à l’avance et les garder au frigo.

Les petits doivent aussi avoir leur propre espace

Si plusieurs petits du même âge vont être présents, pourquoi ne pas leur préparer une table seulement pour eux? Ça serait leur coin à eux/elles et les parents en seraient ravis. Si vous en avez le temps et selon l’âge, vous pouvez acheter un jeu ou imprimer des dessins à découper ou à colorier pour qu’à la fin du dîner, ils puissent s’amuser entre eux.

Mettez de la musique!

N’utilisez pas la télévision pour faire un bruit de fond et misez sur la musique car elle peut constituer un accompagnement parfait durant la soirée en créant une ambiance très agréable. Cependant, il faut veiller à ce que le son ne soit pas trop fort afin de ne pas gêner les conversations et aussi à choisir les chansons les plus adéquates. Vous ne savez pas comment vous y prendre? Nous vous invitons à découvrir la playlist officielle de Gestilar “Dîners parfaits”, un recueil musical conçu pour bien jouir d’une réunion tranquille entre amis ou avec la famille.

 

Lécouter la PLAYLIST officielle!

 

Pour continuer à vous surprendre, nous vous rappelons notre post DIY decoration où nous vous proposions de nombreuses manualités amusantes et personnelles pour la maison.

 

Vous pensez que vous êtes un bon hôte? Vous voulez partager avec nous des trucs pour surprendre vos invités et organiser un dîner parfait? Nous serions enchantés de les connaitre!

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