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 Comment organiser un brunch parfait sur votre terrasse?

04/07/2019

Comment organiser un brunch parfait sur votre terrasse?

L’été, c’est le beau temps et on a envie de bien profiter des espaces de votre maison comme la terrasse. Nous vous proposons un plan idéal pour passer de bons moments avec des amis ou en famille: voici les idées pour organiser un brunch parfait et surprendre vos invités. 

Mettez votre terrasse à point

Faites une petite checklist quelques jours à l’avance:

  • Midi est l’heure parfaite pour organiser un brunch sur votre terrasse, pour ce faire, vérifiez que tous vos invités puissent être à l’ombre : au vu des hautes températures, vous devez veiller à ce qu’ils soient tous bien confortables.
  • C’est le moment idéal pour conférer à l’espace une touche personnelle. Connaissez-vous les dernières tendances en décoration de cette année ? Jetez un coup d’œil sur notre post terrasses pleines de charme et créez une ambiance unique.
  • Y a-t-il des personnes allergiques ou intolérantes à certains aliments ? Prenez-le en compte pour préparer des options pour tout le monde.

Un brunch qui “inspire”

Prenez grand soin à la disposition et combinaison de couleurs sur la table : il s’agit d’une réunion informelle et il faut donc tout présenter d’une façon attrayante pour que vos invités puissent prendre les snacks tout en bavardant, le tout dans une ambiance détendue, amusante et agréable.

Conseil : Décorez la table avec des vases ou des fleurs silvestres : cela apportera une touche campagnarde et accueillante pour que tous se sentent à l’aise.

Évitez de trop surcharger et choisissez une décoration de type minimaliste, avec quelques DIY, et adaptée à chaque occasion. Une bonne idée serait de remplacer les coupes traditionnelles par des cannettes. 

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Les incontournables pour votre brunch

Offrez une grande variété d’options et combinez les plats sucrés et les salés avec des aliments frais et naturels.

Le truc ? Réservez un espace pour chaque type d’aliment et formez des « corners »:

  • Jus et fruits : créez des petites « natures mortes ».
  • Produits laitiers et charcuteries : yaourts, fromages, dinde…
  • Pain et pâtisseries.
  • Plats salés : sandwiches, croutons de pain ou salades. N’oubliez certainement pas les œufs, soit les classiques type bénédictine avec leur sauce hollandaise ou en omelette, brouillés ou grillés.

 

Et pour peaufiner encore plus, pensez à ajouter un peu de musique à l’ambiance.

Pour vous donner un coup de main, nous avons créé notre propre liste spécifique sur Spotify :

 

Liste de reproduction “De brunch”

 

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