Com organitzar un brunch perfecte a la teva terrassa?

Estiu, bon temps i moltes ganes de gaudir d’espais de casa teva com la terrassa. Us proposem un pla ideal per passar-ho bé entre amics i família: et donem les claus per organitzar un brunch perfecte i sorprendre els teus convidats.

Posa a punt la teva terrassa

Fes-te una petita llista uns dies abans:

• Cap al migdia és l’hora perfecta per organitzar un brunch a la teva terrassa, però comprova que tots els convidats tinguin ombra: amb les altes temperatures, assegura’t que tots estaran còmodes.
• És el moment idoni per donar-li un toc personal a l’espai. Coneixes les últimes tendències en decoració d’aquest any? Fes un cop d’ull al nostre post sobre terrasses amb encant i crea un ambient únic.
• Hi ha persones al·lèrgiques o intolerants a alguns aliments? Tingues-ho en compte per preparar opcions per a tots.

Un brunch que “inspiri”

Tingues cura de la disposició i combinació de colors de la taula: es tracta d’una reunió informal, per la qual cosa és ideal presentar-ho tot d’una manera atractiva perquè els teus convidats vagin picant mentre es conversa, tot en un ambient distès, divertit i amè.

Consell: Decora la taula amb gerros o centres de flors silvestres: li donaran un toc campestre i casolà, per sentir-se “com a casa”.

Evita recarregar l’espai i aposta per una decoració minimalista, amb tocs DIY i adaptada a cada ocasió. Una altra idea és substituir les tradicionals copes per pots de vidre.

Els imprescindibles per al teu brunch

Ofereix varietat i combina plats dolços i salats amb aliments frescos i naturals.

El truc? Dedica un espai a cada tipus d’aliment i dissenya “racons”:

• Sucs i fruites: crea petits bodegons.
• Lactis i embotits: iogurts, formatges, gall d’indi…
• Pa i brioixeria dolça.
• Plats salats: entrepans, torrades o amanides. Això sí, que no faltin els ous, ja siguin els clàssics benedictins amb salsa holandesa o en truita, remenats o a la planxa.

I per arrodonir el teu esdeveniment, no oblidis posar una mica de música ambient.

Per donar-te un cop de mà, hem creat una llista a Spotify per a l’ocasió:

 Llista de reproducció “De brunch”

Coneix els nostres pisos d’obra nova i redescobreix el concepte d’habitatge.